| Ρανια | Ημερομηνία: Τρίτη, 28-02-2012, 22:14 | Δημοσίευμα # 1 |
|
Χάλκινο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 757
| Ένας νέος τύπος διατροφικής διαταραχής προκύπτει όταν οι άνθρωποι εμφανίζουν εμμονή με τη διατροφή τους για τη βελτίωση της υγείας τους. Σύμφωνα με την Ελβετική Ένωση Τροφίμων, αυτό το νέο κύμα διατροφικής εμμονής, γνωστό ως «Ορθορεξία» ή «Orthorexia Neιrvosa», από τις ελληνικές λέξεις «ορθός», που σημαίνει σωστός, και «όρεξη», λαμβάνει ανησυχητικές διαστάσεις.
Σε μια προσπάθεια να θεραπευτούν από ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας ή απλώς υπερβάλλοντας με το θέμα της υγιεινής διατροφής, οι ορθορεκτικοί αναπτύσσουν συνεχώς δικούς τους κανόνες διατροφής. Στην προσπάθειά τους να τηρήσουν την αυτοεπιβαλλόμενη διαιτητική αγωγή τους, ξοδεύουν όλο και περισσότερο χρόνο και αναγκάζονται να προγραμματίζουν τα γεύματα τους αρκετές ημέρες πριν. Όταν βγαίνουν έξω έχουν την τάση να παίρνουν ένα «κουτί επιβίωσης» με την τροφή τους, δεδομένου ότι δεν μπορούν να καταναλώσουν εύκολα τα διαθέσιμα τρόφιμα από φόβο για τις χημικές ουσίες, για να μην προσλάβουν λίπος ή λόγω οποιασδήποτε άλλης φοβίας μπορεί να έχουν.
Η τήρηση της διαιτητικής τους αγωγής απαιτεί ισχυρή θέληση× οι άνθρωποι αυτοί αισθάνονται ενάρετοι και ανώτεροι από εκείνους που δεν έχουν τέτοιο αυτοέλεγχο.
Αντίθετα, εάν οι ορθορεκτικοί δεν τηρήσουν τους «όρκους» υγιεινής διατροφής και ενδώσουν στον πόθο τους για «απαγορευμένα» τρόφιμα, αισθάνονται ένοχοι και μιαροί. Αυτό τους οδηγεί στο να αυτοτιμωρούνται με ακόμα πιο αυστηρούς διαιτητικούς κανόνες ή ακόμη και με αποχή από τρόφιμα. Αυτή η συμπεριφορά είναι παρόμοια με εκείνη των ατόμων που πάσχουν από Ψυχογενή ανορεξία ή Ψυχογενή βουλιμία, με τη διαφορά ότι οι ανορεκτικοί και οι βουλιμικοί ενδιαφέρονται για την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνουν, ενώ οι ορθορεκτικοί ενδιαφέρονται για την ποιότητα των τροφίμων.
Όπως με τις περισσότερες πτυχές της διατροφής, το μέτρο είναι το κλειδί. Οι αλλαγές στην επιλογή των τροφίμων πρέπει να γίνονται βαθμιαία και με τρόπο τέτοιο, που να συνάδει με τις προτιμήσεις και τον τρόπο ζωής του κάθε ατόμου χωριστά. Το να τρώμε πιο υγιεινά πρέπει να έχει θετική επίδραση στην υγεία μας, χωρίς να μειώνει την απόλαυση της ζωής ή να επηρεάζει τις σχέσεις μας με τους άλλους ανθρώπους. Για να ελέγξετε εάν κάποιος τρώει υγιεινά ή εάν εμφανίζει εμμονές με το φαγητό, δοκιμάστε το «Τεστ του Bratman για την ορθορεξία».
πηγή EUFIC
|
| |
| |
| virginie | Ημερομηνία: Τετάρτη, 29-02-2012, 00:40 | Δημοσίευμα # 2 |
|
Λαμπερό Μέλος
Δημοσιεύσεις: 509
| Ειπαμε να προσέχουμε τι τρώμε αλλά όχι κι έτσι 
Συμφωνώ με την τελευταία παράγραφο.Όπως έλεγε και ο συνονόματος του άντρα μου Αριστοτέλης "παν μέτρον άριστον.
Πάντως εγώ Ράνια μου ποτέ δεν έχω ενοχές για τις διατροφικές μου αμαρτίες.Μάλλον τις απολαμβάνω 
|
| |
| |
| martzak51 | Ημερομηνία: Τετάρτη, 29-02-2012, 02:24 | Δημοσίευμα # 3 |
|
Ασημένιο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1235
| Και εγώ Βιργινία μου όταν έχω διάθεση για φαγητό το απολαμβάνω...Εξ άλλου δεν κάνω πολλές ατασθαλίες αφού είμαι φαν της Μεσογειακής διατροφής ...και μάλλον σε ένα κράμμα Σμυρνομεσογειακής διατροφής.
|
| |
| |
| Ρανια | Ημερομηνία: Τετάρτη, 29-02-2012, 10:26 | Δημοσίευμα # 4 |
|
Χάλκινο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 757
| Το μέτρο είναι άριστο  και υποδηλώνει βέβαια ισορροπημενο άνθρωπο Θα απολαύσει και το φαγητό του χωρίς τύψεις, θα προσέξει τη δίαιτά του όταν πρέπει!
Αυτή όμως η ιδιομορφία της ορθορεξίας που είναι κι αυτή μια πάθηση μας φαίνεται πιο σπάνια ίσως , όμως εγώ ξέρω άτομα αρκετα που έχουν αυτό το πρόβλημα και ομολογώ ότι είναι ..πρόβλημα 
|
| |
| |
| martzak51 | Ημερομηνία: Τετάρτη, 29-02-2012, 22:45 | Δημοσίευμα # 5 |
|
Ασημένιο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1235
| Αυτήν την πάθηση της ορθορεξίας Ράνια μου δεν την ήξερα καθόλου...Και μόνο που είναι πάθηση τα λέει όλα.. 
|
| |
| |
| woman-life | Ημερομηνία: Πέμπτη, 01-03-2012, 15:44 | Δημοσίευμα # 6 |
|
Πλατινένιο Admin
Δημοσιεύσεις: 2513
| Κι εγώ πρώτη φορά ακούω αυτόν τον όρο, ωστόσο το 'χω παρατηρήσει, ότι όντως πολλοί άνθρωποι γίνονται μανιακοί με την σωστή και υγιεινή διατροφή, σε τέτοιο βαθμό που καταντάει πρόβλημα όχι μόνο για τους ίδιους αλλά και για τους γύρω τους. Και θα συμφωνήσω απόλυτα μ' εσάς κορίτσια - "παν μέτρον άριστον"!
Ένα παγωτό κάπου κάπου το χρειαζόμαστε κι αυτό 
Woman-Life
|
| |
| |
