 Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας πάρει περίπου ένα μισάωρο.
Συστατικά:
2-3 Ντομάτες
4 Κρεμμύδια
1 Λευκό λάχανο (μικρό)
2 Πιπεριές
Άνηθο
Μαϊντανό
1-2 κουτ.σούπας Τοματοπολτό
Προετοιμασία:
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα λαχανικά και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
Προσθέτουμε 2 λίτρα νερό και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
Προσθέτουμε πάστα ντομάτας, άνηθο, μαϊντανό και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.
Η διαιτητική και νηστίσιμη σούπα μας είναι έτοιμη.
|
