Κυριακή
25-06-2017
17:36
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Κρεατικά - Πουλερικά

Λαγός στιφάδο
Υλικά (για 2-3 άτομα):

1 λαγός (2-3 κιλά)
3 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο
5 φύλλα δάφνης
3 σκελίδες σκόρδο
2-3 πρέζες πιπέρι μαύρο
2-3 πρέζες πιπέρι κόκκινο
1 κομματάκι κανέλα ξύλο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 ½ ποτήρι κρασί ημίγλυκο

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε καλά το λαγό με ξίδι. Το κόβουμε μερίδες και το μαρινάρουμε για 2-3 ώρες με τα μπαχαρικά και το σκόρδο και το κρασί.
2. Σοτάρουμε το κρέας, μετά τα κρεμμυδάκια. Μόλις καραμελώσουνε τα σβήνουμε με τα μπαχαρικά και το κρασί.
3. Τα βάζουμε σε σκεύος της αρεσκείας μας ή σε μια γάστρα και ψήνουμε σε θερμοκρασία χαμηλή για 3 ώρες.
4. Σερβίρουμε ζεστό.


περιοδικό Sorbet

Κατηγορία: Κρεατικά - Πουλερικά | Έγραψε: woman-life (12-06-2014) | Το διάβασαν: 295 | Βαθμολογία: 0.0/0 |

Άλλα άρθρα με θέμα συνταγές:

Καινούρια Άρθρα :

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

· Τι να τρώτε το βράδυ για ν΄αδυνατίσ...

Συνολικά σχόλια: 0

Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2017 - Site managed by uCoz
    website stats