Τρίτη
22-08-2017
14:58
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Σούπες - Ζωμοί

Σούπα με φιδέ και κρέας
Συστατικά:

250-300 γρ. κρέας (μοσχαρίσιο ή χοιρινό)
2-3 πατάτες
1 μικρό καρότο
1 κρεμμύδι
100-150 γρ. φιδέ
νερό
φυτικό έλαιο
αλάτι
μαύρο πιπέρι
τριμμένο μαύρο πιπέρι
δάφνη

Προετοιμασία:

1. Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια, το βάζουμε σε κατσαρόλα γεμάτη κρύο νερό και το βάζουμε να βράσει. Όταν βράσει, αφαιρούμε τον αφρό, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί.
2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά (πατάτες, καρότο και κρεμμύδι). Τις πατάτες και τα καρότα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, ενώ το κρεμμύδι σε πολύ ψιλά.
3. Περιχύνουμε το κομμένο κρεμμύδι και καρότο με 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και ανακατεύουμε.
4. Ενώ βράζει το κρέας, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις πατάτες, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 7-10 λεπτά.
5. Ύστερα προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το καρότο με κρεμμύδι. Βάζουμε φύλλο δάφνης, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να ετοιμαστούν τα ζυμαρικά και οι πατάτες.
6. Σερβίρουμε την σούπα ζεστή και πασπαλισμένη με φρέσκα βότανα.

Κατηγορία: Σούπες - Ζωμοί | Έγραψε: woman-life (27-02-2012) | Το διάβασαν: 3657 | Βαθμολογία: 0.0/0 |

Άλλα άρθρα με θέμα ζυμαρικά, συνταγές:

Καινούρια Άρθρα :

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

· Τι να τρώτε το βράδυ για ν΄αδυνατίσ...

Συνολικά σχόλια: 0

Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2017 - Site managed by uCoz
    website stats