Σάββατο
21-10-2017
05:13
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Γλυκά - Επιδόρπια

Κέικ "Μαρμάρινο"
Υλικά:

3 αυγά
175 γρ. αλεύρι + 10 γρ. για την φόρμα
175 γρ. λάδι + 15 γρ. για την φόρμα
1/2 φακελάκι μαγιά
200 γρ. ζάχαρη
50 γρ. κακάο

Προετοιμασία:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
2. Χτυπάμε τα ασπράδια των αβγών μέχρι να δημιουργηθεί σφιχτός αφρός.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και τα περνάμε από κόσκινο.
4. Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους αυγών. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεύοντας πολύ καλά. Τώρα προσθέτουμε τα χτυπημένα ασπράδια και ανακατεύουμε προσεκτικά προς την ίδια κατεύθυνση συνέχεια.
5. Τη μισή ζύμη αναμιγνύουμε με σκόνη κακάο.
6. Λαδώνουμε την φόρμα του κέικ και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ρίχνουμε μέσα ένα μέρος λευκής ζύμης, στη συνέχεια ένα μέρος ζύμης κακάο, κι έτσι εναλλάξ μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη (εγώ έφτιαξα 4 "στρώσεις").
7. Ψήνουμε για 50 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.

P.S. Η συγγραφέας συμβουλεύει να κόψουμε το "Μαρμάρινο" κέικ την επόμενη μέρα. Εγώ περίμενα 1,5 ημέρες.

Καλή Όρεξη!


vasabi.my1.ru

Κατηγορία: Γλυκά - Επιδόρπια | Έγραψε: woman-life (26-01-2014) | Το διάβασαν: 388 | Βαθμολογία: 0.0/0 |

Άλλα άρθρα με θέμα συνταγές:

Καινούρια Άρθρα :

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

· Τι να τρώτε το βράδυ για ν΄αδυνατίσ...

Συνολικά σχόλια: 0

Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2017 - Site managed by uCoz
    website stats