Πέμπτη
19-10-2017
14:48
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Γλυκά - Επιδόρπια

Chocolate Brownies
Αυτή τη φορά σας προτείνω ένα αμερικάνικο επιδόρπιο - "μπράουνις σοκολάτας".

Υλικά:

Μαύρη σοκολάτα (ή γάλακτος) - 200 γρ.
Αλεύρι - 100 γρ.
Βούτυρο - 150 γρ.
Ζάχαρη - 200 γρ.
Αυγά - 4
Καρύδια ψίχα (ή φουντούκια) - 1 ποτήρι περίπου
Κακάο - 1 κουταλιά της σούπας
Βανίλια - 1 δόση ή ζάχαρη βανίλιας - 2-3 φακελάκια
Αλάτι - 1 πρέζα

Προετοιμασία:

- Πριν ασχοληθείτε με τα υλικά, αλείψτε το ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε το στο φούρνο στους 180 βαθμούς για να ζεσταθεί. Αντί για βούτυρο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα.
- Τεμαχίστε την σοκολάτα και λιώστε την μαζί με το βούτυρο σ' ένα κατσαρολάκι.
- Προσθέστε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το κακάο. Ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια, προσθέτετε αυγά ένα ένα ανακατεύοντας κάθε φορά.
- Μετά ρίχνετε καρύδια, αλάτι και αλεύρι. Ανακατέψτε.
- Βγάζετε από τον φούρνο το προθερμασμένο ταψί και ρίχνετε μέσα το μείγμα.
- Το βάζετε πίσω στο φούρνο στους 180-190 βαθμούς.
- Εδώ είναι πολύ σημαντικός ο χρόνος! Αφήστε το ταψί για 30 λεπτά, όχι παραπάνω, διαφορετικά το επιδόρπιο θα βγει στεγνό. Προσωπικά προτιμώ να είναι λίγο μαλακό, γι' αυτό το αφήνω μέσα για 27 λεπτά μόνο.
- Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά, βγάζετε το γλυκό και το αφήνετε να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει, κόψτε σε κομμάτια. Το ιδανικότερο είναι να το σερβίρετε με παγωτό.

Ιδέες για να διακοσμήσετε το γλυκό σας κατά το σερβίρισμα! Εκμεταλλευτείτε οτιδήποτε νομίζετε πως ταιριάζει με τη σοκολάτα: καρύδια, ζάχαρη άχνη, σιρόπι καραμέλας ή σοκολάτας, τρούφα, σαντιγί, μούρα κλπ.












Κατηγορία: Γλυκά - Επιδόρπια | Έγραψε: woman-life (12-11-2013) | Το διάβασαν: 1850 | Βαθμολογία: 0.0/0 |

Άλλα άρθρα με θέμα συνταγές:

Καινούρια Άρθρα :

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

· Τι να τρώτε το βράδυ για ν΄αδυνατίσ...

Συνολικά σχόλια: 1
14-11-2013 Spam
1. rika

Μμμμ... φαίνεται νοστιμότατο!!! biggrin


Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2017 - Site managed by uCoz
    website stats