|
Ποια μπαχαρικά πρέπει να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα;
|
|
| woman-life | Ημερομηνία: Κυριακή, 16-01-2011, 15:20 | Δημοσίευμα # 1 |
|
Πλατινένιο Admin
Δημοσιεύσεις: 2513
| Τι λέτε; Ποια μπαχαρικά πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα; 
Woman-Life
|
| |
| |
| rika | Ημερομηνία: Τετάρτη, 19-01-2011, 21:27 | Δημοσίευμα # 2 |
|
Δυνατό Μέλος
Δημοσιεύσεις: 243
| Αυτή τη στιγμή μου έρχονται μόνο δυο στο μυαλό: - μαύρο πιπέρι
- ρίγανη Νομίζω πως χωρίς αυτά δεν μπορεί να υπάρχει ελληνική κουζίνα.
|
| |
| |
| woman-life | Ημερομηνία: Σάββατο, 29-01-2011, 11:44 | Δημοσίευμα # 3 |
|
Πλατινένιο Admin
Δημοσιεύσεις: 2513
| Θα προσθέσω το αλάτι και τη ζάχαρη, αν και δεν είναι μπαχαρικά, μαγειρική χωρίς αυτά δεν γίνεται.
Woman-Life
|
| |
| |
| giaexroma | Ημερομηνία: Σάββατο, 29-01-2011, 17:14 | Δημοσίευμα # 4 |
|
Φρέσκο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 27
| αλατοπίπερο
ρίγανη
μοσχοκάρυδο
κανέλα
γαρύφαλλα
δάφνη
κάρυ
κύμινο
δεντρολίβανο
Ξύπναααααααα........η ζωή τρέχει!!!!
|
| |
| |
| Ρανια | Ημερομηνία: Τετάρτη, 16-11-2011, 16:23 | Δημοσίευμα # 5 |
|
Χάλκινο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 757
| Από τα αρωματικά φυτά που είναι συνυφασμενα με την ελληνικη κουζίνα είναι και ο δυόσμος που δεν ειδα να αναφέρεται πιο πάνω
Υπάρχουν παραδοσιακά κεφτεδάκια χωρίς δυόσμο;
Επειδή πια η ελληνική κουζίνα έχει εμπλουτιστεί και με ξένες αλλα συγγενείς κουζίνες θα προσέθετα και τον βασιλικό που νοστιμίζει τη σάλτσα τομάτα
Ενα αρωματικό φυτο που το εχουμε συνηθίσει στα γλυκά του κουταλιου είναι η αρμπαρόριζα που δίνει ενα υπέροχο άρωμα σε ριζότο με λάδι
Μαιντανός, άνηθος, μάραθος ;
|
| |
| |
| martzak51 | Ημερομηνία: Κυριακή, 18-12-2011, 00:07 | Δημοσίευμα # 6 |
|
Ασημένιο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1235
| Ο δυόσμος είναι το αγαπημένο μου φυτό και υπάρχει άφθονος σε 2 ζαρτινιέρες όλο το χρόνο.Εκτός απο την γεύση του μου αρέσει και το άρωμά του...
Μη ξεχνάμε και το σέλινο ,το μπούκοβο,την πάπρικα....
|
| |
| |
| woman-life | Ημερομηνία: Κυριακή, 04-01-2015, 15:04 | Δημοσίευμα # 7 |
|
Πλατινένιο Admin
Δημοσιεύσεις: 2513
| Τα 10 πιο δημοφιλή μπαχαρικά & βότανα στον κόσμο
Τα μπαχαρικά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις κουζίνες του κόσμου ενισχύοντας τη γεύση των τροφών και προσφέροντας ένα γευστικό αποτέλεσμα. Χωρίς μπαχαρικά και αρωματικά το μαγείρεμα δεν υφίσταται ή τουλάχιστον το πιάτο που θα προκύψει θα είναι το λιγότερο άνοστο. Ας δούμε λοιπόν τα 10 πιο δημοφιλή στον κόσμο…
1. Βασιλικός
2. Μαντζουράνα
3. Κανέλα
4. Γαρίφαλο
5. Μουστάρδα
6. Μπαχάρι
7. Τζίντζερ
8. Τούρμερικ ή κουρκουμάς
9. Δάφνη
10. Μοσχοκάρυδο
Woman-Life
|
| |
| |
| EytuxiaPap | Ημερομηνία: Πέμπτη, 31-01-2019, 11:53 | Δημοσίευμα # 8 |
|
Αρχάριο Καινούριος
Δημοσιεύσεις: 11
| Κάρι!!!!!!!
|
| |
| |
| UbvpwcFeems | Ημερομηνία: Δευτέρα, 15-04-2024, 15:05 | Δημοσίευμα # 9 |
|
Αρχάριο Καινούριος
Δημοσιεύσεις: 2
| I was in reality itching to tails of some wager some change on some sports matches that are phenomenon above-board now. I wanted to disillusion admit you guys be familiar with that I did spot what I ruminate on to be the trounce plat in the USA.
If you want to confound in on the engagement, scrutinize it minus: Check it out
|
| |
| |
