Παρασκευή
10-07-2020
10:40
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Τέχνη Σερβιρίσματος

Φθινοπωρινό σερβίρισμα (Μέρος 'Α)

Έχουμε επιλέξει για εσάς 15 πρωτότυπες ιδέες
που θα σας δώσουν την ευκαιρία να στολίσετε
το τραπέζι σας με φθινοπωρινή διάθεση.

Διαβάστε το B' Μέρος εδώ.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από τα χρώματα της ίδιας της φύσης.
Δείτε τα κιτρινισμένα φύλλα και φρούτα. Αυτά θα σας βοηθήσουν να
επιλέξετε την σωστή παλέτα χρωμάτων για το εποχιακό σερβίρισμα.
Παίρνουμε ως βάση το μπεζ και το χρώμα της ελιάς. Αμπελόφυλλα
σχεδιάζουμε πάνω σε χρωματιστό χαρτόνι και τα κόβουμε με ψαλίδι.
Φτιάχνουμε σερπαντίνες από λωρίδες ανθεκτικού χαρτιού. Τα καρύδια
και τα αχλάδια είναι αληθινά κι όχι πλαστικά, κι αν τελειώσει το φαγητό
πάνω στο τραπέζι θα έχετε έτοιμα τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.
Όλα τα βλέμματα των καλεσμένων σας θα είναι καθηλωμένα στα
κηροπήγια. Για την κατασκευή αυτή θα χρειαστούμε: αναποδογυρισμένα
μικρά πιάτα, φύλλα πλάτανου, μικρές διακοσμητικές κολοκύθες και
κεριά. Μόλις βραδιάσει – η ρομαντική ατμόσφαιρα είναι εγγυημένη.
Ένα τέτοιο κέντημα πάνω στο τραπεζομάντιλο θα χρειαστεί πολύ καιρό.
Για να το κάνετε όμως με τη βοήθεια αληθινών φύλλων – είναι δουλειά
μερικών λεπτών. Απλώστε στο τραπέζι ένα τραπεζομάντιλο, βάλτε
μερικά φύλλα πάνω και σκεπάστε τα με ένα διάφανο ύφασμα (τούλι,
οργάντζα) ή πλαστικό διάφανο σκέπασμα.
Τα γυάλινα κηροπήγια-ποτηράκια θα αποκτήσουν μια μοναδική
προσωπικότητα εάν τα τηλίξετε με φύλλα καλαμποκιού ή γκοφρέ χαρτί.
Για τον ίδιο σκοπό κάνουν και τα φύλλα πλάτανου. Για σταθερότητα θα
πρέπει να κόψετε τις κάτω άκρες των φύλλων και να αφήσετε τις
ασύμμετρες πάνω άκρες για να δημιουργούνται εντυπωσιακές σκιές.
Κουκουνάρες πεύκου, έλατου, κέδρου καθώς και κάστανα μπορούν να
παίξουν διαφορετικούς ρόλους στη διακόσμηση. Ας δίπλα σε κάθε πιάτο
στέκεται ένας όμορφος φασιανός, σκαντζόχοιρος ή μανιτάρια. Ζητήστε
από το παιδί σας να βάλει τη φαντασία του να δουλέψει και σίγουρα
θα σας βοηθήσει με πολλά πρωτότυπα σχέδια.
Μα γίνετε φθινοπωρινό τραπέζι χωρίς φθινοπωρινό μπουκέτο;
Για βάζο χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κολοκύθα και γεμίστε την με κλαδιά
από δέντρα, διάφορα φυτά και λουλούδια όπου θα κυριαρχεί το πράσινο
διακοσμημένο με “κηλίδες” από φθινοπωρινά χρώματα.
Το έντονο μπορντό χρώμα ανοίγει την όρεξη. Γι' αυτό το βασικό
ρόλο στη σύνθεση μπορούν να παίξουν κλαδιά μούρων, σφένδαμου,
φύλλα πλάτανου ή και ρόδια. Τελευταίες πινελιές: κόκκινο κρασί,
όμορφες χαρτοπετσέτες και κεριά.

Κατηγορία: Τέχνη Σερβιρίσματος | Έγραψε: woman-life (31-08-2009) | Το διάβασαν: 2563

Άλλα άρθρα με θέμα φθινόπωρο, σερβίρισμα:

Καινούρια Άρθρα :

· Είναι και κάτι πρωινά ...!!!

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

Συνολικά σχόλια: 0

Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2020 - Site managed by uCoz
    website stats