Κυριακή
03-11-2024
09:25
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Τέχνη Σερβιρίσματος

Στολίδια οι χαρτοπετσέτες
Σας παραθέτουμε λίστα με σενάρια που μπορούν να παίξουν στο τραπέζι σας απλές υφασμάτινες πετσέτες (45εκ. x 45εκ.) ή οι πολύ χοντρές χαρτοπετσέτες.

Οι κανόνες της σωστής συμπεριφοράς λένε ότι απαγορεύεται:

  • Να χρησιμοποιείτε τη συγκεκριμένη πετσέτα για να σκουπίζετε τα χέρια σας (υποτίθεται ότι τρώμε μόνο με μαχαιροπίρουνα κι όχι με τα χέρια).
  • Να σκουπίζετε με τη πετσέτα τα σκεύη που βρίσκονται στο τραπέζι. Αυτή η κίνηση δείχνει ότι η νοικοκυρά δεν έχει πλύνει καλά τα πιάτα / ποτήρια / μαχαίρια / πιρούνια κλπ.
  • Να χρησιμοποιήσετε την πετσέτα που έπεσε στο πάτωμα.
  • Στο τέλος του δείπνου να διπλώνετε την πετσέτα προσπαθώντας να την κάνετε να πάρει την προηγούμενη μορφή της. Να την κρεμάτε στην καρέκλα ή απλώς να τη βάζετε στο κάθισμα.
  • Να φοράτε την πετσέτα μπροστά στο στήθος πιάνοντάς την με την γωνία από τον γιακά. Κατά τη διάρκεια του δείπνου η πετσέτα πρέπει να βρίσκεται μόνο στα πόδια σας.

    * Κλικ στη φωτογραφία για μεγέθυνση.

    Μάθε τη θέση σου

    Ένας πρωτότυπος τρόπος να τοποθετήσετε τα ονόματα των καλεσμένων στο τραπέζι: τυλίξτε ένα αχλάδι ή μήλο σε μια διπλωμένη στα δύο χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε σ' ένα απλό γυάλινο ποτήρι. Το καρτελάκι με το όνομα φοριέται στο κοτσανάκι.

    Ντροπαλότητα αυτοπροσώπως

    Για ένα γιορτινό τραπέζι κάνουν και οι πετσέτες διπλωμένες σε μορφή "μαντήλα μοναχής". Οι κινήσεις σας: διπλώστε την πετσέτα στα δυο, λυγίστε τις γωνίες προς τα κάτω ώστε να δημιουργηθεί τρίγωνο. Άλλη μια φορά διπλώστε την πετσέτα και βγάλτε το εσωτερικό προς τα έξω, όπως δείχνει η εικόνα. Μένει μόνο να "ανοίξετε" τις γωνίες και η "μοναχή" σας είναι έτοιμη. Τοποθετήστε μερικά κεράκια και το σκηνικό έτοιμο.



    Σε δυο χρόνους

    Οι παρακάτω τρεις ιδέες θα αρέσουν σ' αυτούς που δεν έχουν συνηθίσει να ξοδεύουν στο σερβίρισμα πάνω από 5 λεπτά.

  • "Αμελής κόμπος". Απλώς δέστε τα μαχαιροπίρουνα με την υφασμάτινη πετσέτα και έτοιμο.
  • Ως εναλλακτική λύση, μπορείτε να φτιάξετε κι ένα "roll". Τυλίξτε την πετσέτα σε ρολό, δέστε την με μια όμορφη κορδέλα και διακοσμήστε μ' ένα κλαράκι ή φτερό.
  • "Παπιγιόν". Διπλώστε την πετσέτα σαν βεντάλια και πιάστε τη μέση με μια κλωστή πάνω στην οποία θα έχετε περάσει πολύχρωμα κουμπιά.


  • High Society

    Είναι εύκολο να οργανώσετε έναν αριστοκρατικό χορό στην τραπεζαρία σας αν στολίσετε τα πιάτα σας με πετσέτες διπλωμένες σαν βεντάλια. Ας ξεκινήσουμε: βάλτε στο τραπέζι απλωμένη την πετσέτα. Μαζέψτε τα ¾ του υφάσματος σε βεντάλια. Ύστερα διπλώστε την πετσέτα στη μέση ώστε οι "πιέτες" να είναι από τη μια πλευρά ενώ το μέλλον "ποδαράκι" από την άλλη. Τώρα μένει μόνο να λυγίσουμε τις γωνίες ώστε η βεντάλια μας να αποκτήσει μια σταθερή βάση.

    Γράψτε γράμμα

    Να πείτε τις ευχές σας μπορείτε τόσο προφορικά όσο και γραπτά. Αν προτιμάτε το δεύτερο τότε συσκευάστε τα λόγια σας για τον κάθε καλεσμένο σε φακέλους φτιαγμένους από τις πετσέτες. Για να διπλώσουν καλύτερα οι γωνίες σιδερώστε πολύ καλά το ύφασμα. Τοποθετήστε το μήνυμά σας στο πιάτο αυτού στον οποίο απευθύνεται. Ενώ αντί για γραμματόσημο χρησιμοποιήστε πέταλα λουλουδιών.

    Ανθισμένα κρίνα

    Μπορείτε να φτιάξετε "κήπο" πάνω στο τραπεζομάντιλο αν μεταμορφώσετε τις χαρτοπετσέτες σε κρίνους. Εδώ τα πάντα είναι όπως και στη βοτανική – υπάρχουν διαφορετικά είδη αυτού του λουλουδιού. Εμείς όμως θα μιλήσουμε μόνο για ένα – το γαλλικό. Διπλώστε την πετσέτα στα δυο. Ενώστε την αριστερή και δεξιά γωνία με την κορυφή. Ύστερα σιγά-σιγά τυλίξτε την κάτω γωνία προς τα επάνω. Λυγίστε τις πάνω γωνίες προς τα κάτω και πιάστε τα, δημιουργώντας έτσι πέταλα. Μένει μόνο να "φυτέψουμε" τους κρίνους στα πιάτα. Απλώς ενώστε τη δεξιά και την αριστερή γωνία από πίσω βάζοντας τη μία μέσα στην άλλη.


  • Κατηγορία: Τέχνη Σερβιρίσματος | Έγραψε: woman-life (22-05-2010) | Το διάβασαν: 2884

    Άλλα άρθρα με θέμα σερβίρισμα:

    Καινούρια Άρθρα :

    · Είναι και κάτι πρωινά ...!!!

    · 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

    · Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

    · Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

    · Δουλεύω στο σπίτι

    · Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

    · Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

    · 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

    · Η ζωή με σκύλο

    · 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

    · Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

    · 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

    · Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

    · 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

    Συνολικά σχόλια: 0

    Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

    [ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



    Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2024 - Site managed by uCoz
    website stats