Πολύχρωμες νότες

Ήρθε η ώρα για ένα επιδόρπιο. Για ένα τέτοιο τραπέζι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα φρούτα, διάφορα κρασιά και ανατολίτικα γλυκά. Δεν υπάρχουν πολλά φαγητά αλλά όμως η ποικιλία χρωμάτων εντυπωσιάζει. Το βλέμμα κατευθείαν πέφτει πάνω στον τοίχο όπου έχει γίνει η τραπεζαρία. Οι ταπετσαρία έχει μεγάλα και έντονα σχέδια. Κι εφόσον τα χρώματα είναι σκούρα, τα έπιπλα που επιλέχτηκαν είναι σε πιο ανοιχτές αλλά παράλληλα και ζωηρές αποχρώσεις.

Για τα πολύχρωμα εξωτικά φρούτα επιλέξτε μια απλή πιατέλα. Ενώ τον ρόλο των διακοσμητικών στοιχείων μπορούν να παίξουν σχεδόν όλα τα υλικά που έχετε πρόχειρα στο σπίτι σας: φύλλα εξωτικών φυτών, αποξηραμένα λουλούδια, λεπτές πολύχρωμες κορδέλες κλπ.

Ενδιαφέρον ιδέα είναι οι φάκελοι φτιαγμένοι με τα χέρια, μέσα στους οποίους μπορείτε να βάλετε το μενού, κάποια ποιηματάκια, αστείες ή έξυπνες εκφράσεις ή και ευχές.

It's tea time

Ελαφριά σνακ ή μεζέδες και πολλές διάφορες συζητήσεις. Για τέτοιες συγκεντρώσεις, που συνήθως κρατάνε πολλές ώρες, θα είναι ωραίο να επιλέξετε σερβίρισμα βικτοριανής εποχής. Προτιμήστε χρώματα όπως το πράσινο του φρέσκου γρασιδιού, ροζ και λευκό. Τότε οι καλεσμένοι σας θα έχουν την αίσθηση ότι βρίσκονται στην εξοχή, κοντά σ' ένα όμορφο δάσος. Την αίσθηση αυτή θα ενισχύσουν τα φρεσκοκομμένα λουλούδια.

Σε ένα τέτοιο σερβίρισμα θα ταιριάξουν και μονότονα (πχ σε λευκό ή φιστικί χρώμα) αλλά και πολύχρωμα πιάτα. Χρησιμοποιήστε άγρια τριαντάφυλλα, χρωματιστή κορδέλα και μια χαρτονένια καρδούλα για να στολίσετε τις πετσέτες ή τα μαχαιροπίρουνα.

Εάν στο τραπέζι εκτός από μικρά σνακ βάλετε και σούπα-πουρέ από καρότα ή μανιτάρια, τότε μπορείτε να διακοσμήσετε τα πιάτα με λίγα φρέσκα σπαράγγια.

Και ... καλή σας όρεξη!