Καταρχήν, προσπαθήστε να καταναλώνετε όσο το δυνατόν πιο ελαφριά γεύματα. Αποφύγετε τα κοκκινιστά, τις σάλτσες, τα αλλαντικά και τα πολύ βαριά φαγητά, όπως τηγανιτά και όσα έχουν πολλά λιπαρά, κρέμες γάλακτος κλπ. Προτιμήστε φρούτα, λαχανικά και κρύα πιάτα. Εμπλουτίστε τον οργανισμό σας με βιταμίνες και μεταλλικά άλατα και γενικότερα με τροφές που είναι εύκολες στην πέψη. Προτιμήστε φρούτα χρώματος κίτρινο-πορτοκαλί, όπως βερίκοκα, πεπόνι, ροδάκινα για να αποκτήσετε υγιή όψη, λαμπερό δέρμα, αλλά και να μαυρίσετε εύκολα. Αν θέλετε να κόψετε την πείνα σας, φάτε ακτινίδια, φράουλες ή κεράσια, φρούτα με άφθονη βιταμίνη C η οποία συνεισφέρει στο σχηματισμό του κολλαγόνου και διατηρεί ελαστικό το δέρμα.
Το πρωί ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα φυσικό χυμό πορτοκάλι και μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης με μέλι ή μαρμελάδα. Γύρω στις 10 ή το απόγευμα φάτε ένα γιαούρτι με δημητριακά. Βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού, στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου και επιπλέον είναι δροσιστικό. Γενικά, προτιμήστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C και Ε, που έχουν μια αντιοξειδωτική λειτουργία και προστατεύουν το δέρμα από την πρόωρη γήρανση.
Το μεσημέρι ή το βράδυ φάτε σαλάτες με μαρούλι, σπανάκι, ρόκα, βασιλικό, πράσινες και κίτρινες πιπεριές, ντομάτες και αγγουράκια προσθέτοντας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και, ίσως, ένα βραστό αβγό ή λίγο τυρί φέτα. Μια μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και βασιλικό, τα φασολάκια, το ψάρι, οι ψητές γαρίδες ή ο τόνος είναι τροφές που δε θα βαρύνουν το στομάχι σας και θα σας δώσουν ελάχιστες θερμίδες.
Αν δεν μπορείτε να φάτε κυρίως ωμές τροφές, προτιμήστε τότε φαγητά ψητά, όπως άσπρο κρέας και ψάρι ή κάποιο κρύο πιάτο, όπως σαλάτα ζυμαρικών, καπνιστό σολομό ή σαλάτα με τόνο.
Συμβουλές:
Πίνετε άφθονο νερό. Επιλέξτε και φυσικούς χυμούς που είναι θρεπτικοί, αλλά ταυτόχρονα προφυλάσσουν τον οργανισμό σας από πιθανή εκδήλωση αφυδάτωσης.
Μην καταναλώνετε αναψυκτικά. Αυξάνουν το αίσθημα της δίψας ακόμη περισσότερο και σας “φορτώνουν” με έξτρα θερμίδες.
Μην πίνετε παγωμένα ροφήματα και μην τρώτε κρύο φαγητό κατ' ευθείαν από το ψυγείο, γιατί μπορεί να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές. Το καλύτερο είναι να έχουν θερμοκρασία δωματίου.
Ξεχάστε τα γλυκά. Παχαίνουν και θα σας κάνουν να διψάτε ακόμη περισσότερο. Αν οπωσδήποτε θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, τότε προτιμήστε μια γρανίτα ή το πολύ ένα μικρό παγωτό. Με μέτρο όμως!
Βρείτε μια μέση οδό όσον αφορά τον αριθμό των γευμάτων σας. Αποφύγετε να μένετε νηστικοί, φάτε συχνά κατά τη διάρκεια της μέρας, αλλά μικρές ποσότητες.
Μη βάζετε πολύ αλάτι στα φαγητά σας. Αναπληρώστε τα υγρά που χάνετε, όταν ιδρώνετε με νερό και φυσικούς χυμούς, οι οποίοι θα σας δώσουν την απαραίτητη ποσότητα μεταλλικών αλάτων και βιταμινών. Τα ίδια ισχύουν πάνω κάτω και για το περιεχόμενο του ψυγείου που θα πάρετε στην παραλία.
Προτεινόμενα φρούτα: σταφύλια, ροδάκινα. Περιέχουν άφθονο νερό, σάκχαρα, ώστε να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό σας και φυτικές ίνες, ώστε να ρυθμίσουν την λειτουργία του εντέρου σας.
Προτεινόμενα λαχανικά: ντοματάκια και αγγουράκια. Έχουν τα ίδια πλεονεκτήματα με τα φρούτα είναι, όμως, ακόμη πιο ελαφριά και περιέχουν ακόμη λιγότερα σάκχαρα. Επίσης, τα ντοματάκια συνεισφέρουν στο μαύρισμά σας.
Γιαούρτι: με λίγα λιπαρά, λίγες θερμίδες και αποτοξινωτικό για τον οργανισμό.
Νερό: μηδέν θερμίδες και σας βοηθά να αναπληρώσετε τα υγρά που χάνετε ιδρώνοντας κάτω από τον ήλιο.
Κράκερς ή φρυγανιές ολικής άλεσης: δεν παχαίνουν, δε μένει άδειο το στομάχι σας όλη τη μέρα και επιπλέον σας αποτρέπουν από το να φάτε μεγάλες ποσότητες για μεσημεριανό.
