Συστατικά: 2 Μάνγκο 2 Μήλα 2 Πορτοκάλια 2 Μπανάνες Σταφύλια διαφόρων χρωμάτων 1 φλιτζάνι Λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας χυμό lime 3 κουταλιές σούπας Μαύρη ζάχαρη Προετοιμασία: Κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια και τις μπανάνες σε κυκλάκια. Ρίξτε λίγο χυμό lime πάνω στα μήλα και τις μπανάνες. Τεμαχίστε το εσωτερικό του μάνγκο σε κύβους. Καθαρίστε τα πορτοκάλια και χωρίστε το σε φετούλες. Αφαιρέστε τις "μεμβράνες". Διαλύστε τη ζάχαρη μέσα σε νερό (6 κουταλιές σούπας) και αφήστε το σιρόπι να βράσει. Έπειτα αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε το σιρόπι πάνω στα φρούτα, ανακατέψτε και αφήστε τα να κάτσουν έτσι για 10 λεπτά. Προσθέστε κρασί, ανακατέψτε και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για μία ώρα.
|