 Πρόκειται για ένα αποτοξινωτικό πρόγραμμα, διάρκειας περίπου δύο εβδομάδων, κατά τις οποίες πρέπει να ξεχάσετε τα σνακ, τα ντιπ, τα τηγανητά και τα έτοιμα φαγητά. Μην τρομάζετε! Σας επιτρέπεται να τρώτε μια μεγάλη ποικιλία τροφών, τα οποία θα είναι απλά και υγιεινά μαγειρεμένα και θα τα απολαμβάνετε σε μικρές ποσότητες. Δεν τρώμε μέχρι σκασμού! Ενδεικτικά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα μπολ με φρούτα, γύρω στις 10, αν πεινάτε, φάτε 5-6 ξηρούς καρπούς και φρέσκα λαχανικά με ψάρι ή ψητό κρέας για μεσημεριανό και βραδινό. Το τυρί αφήστε το για το απόγευμα και συνδυάστε το με λίγο πεπόνι ή με μια φρυγανιά ολικής άλεσης. Ξυπνώντας:
Πιείτε ένα ποτήρι με ζεστό νερό, στο οποίο θα έχετε στύψει χυμό από ένα λεμόνι. Επωφελείται κατ' αυτόν τον τρόπο η καλή λειτουργία των εντέρων σας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας:
Μην ξεχνάτε να πίνετε νερό. Η σημασία του νερού είναι μεγάλη, ειδικά αυτήν την περίοδο που ιδρώνει κανείς περισσότερο και ο κίνδυνος αφυδάτωσης μεγαλώνει. 1 με 2 λίτρα νερού, λοιπόν, είναι η ιδανική ποσότητα. Αν δεν συνηθίζετε να πίνετε νερό, αγοράστε μια όμορφη κούπα και γεμίστε την με δροσερό νερό. Έχετέ την πλάι σας στο γραφείο ή στο σπίτι και σιγά-σιγά θα δείτε ότι η ποσότητα νερού που καταναλώνετε ημερησίως άλλαξε! Συχνότητα:
Τρώτε μικρές ποσότητες, όποτε πεινάτε πραγματικά. Ένας γενικός κανόνας θέτει ως όριο την κατανάλωση φαγητού κάθε 4 ώρες. Επομένως, καλά θα κάνετε να φάτε πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό, για να "δουλεύει" με έναν καλό ρυθμό το στομάχι σας και χωρίς προβλήματα.  Προς αποφυγή:
Αυτές τις δύο εβδομάδες αποτοξίνωσης, αποφύγετε το αλάτι, τη ζάχαρη, τις μεγάλες ποσότητες λευκού ψωμιού, τα πολύ όξινα φρούτα τύπου πορτοκάλια, γιατί προκαλούν οξύτητα στο στομάχι, τα αναψυκτικά και τα γλυκά.
Περιεχόμενο ψυγείου:
Φρούτα: βερίκοκα, σταφύλια, αχλάδια, ακτινίδια, ροδάκινα κλπ.
Υγρά: νερό και φυσικοί χυμοί φρούτων ή λαχανικών χωρίς την προσθήκη ζάχαρης
Λαχανικά: πιπεριές, καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, μπιζέλια, φασολάκια
Ξηροί καρποί
Ψάρια
Γιαούρτι, ξινόγαλα, κατσικίσιο τυρί
Αρωματικά βότανα, όπως μαιντανός, δεντρολίβανο, βασιλικός, κόλιαντρο, δυόσμος
Ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο, για να απολαμβάνετε τις σαλάτες σας "Μεταξύ μας"...
Σερβίρετε το φαγητό σας σε μικρότερο πιάτο από το κανονικό. Έτσι θα είστε σίγουρη ότι δεν υπερβάλατε στην ποσότητα.
Ξεκινήστε τρώγοντας σαλάτα, θα ελαττώσει την όρεξή σας κατά πολύ.
Να βάζετε στο στόμα σας μικρές μπουκιές και να μασάτε αργά, απολαμβάνοντας έτσι το φαγητό σας.
Συνδυάστε την αποτοξίνωση ή τη δίαιτά σας με άσκηση. Περπάτημα, σκάλες, ποδήλατο είναι ό,τι πρέπει!
|
