 Μια Μεσογειακή σαλάτα με άρωμα και στυλ!
Υλικά:
· 100 γρ ντοματίνια Σαντορίνης
· 10 φύλλα ρόκας
· Λίγες ελιές
· Τυρί φέτα
· Μερικά φύλλα δυόσμου
· Ελαιόλαδο
· Ξίδι βαλσάμικο
Εκτέλεση:
· Φτιάχνουμε με το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και το δυόσμο μια σάλτσα βινεγκρέτ (1 μέρος βαλσάμικο, 3 μέρη ελαιόλαδο).
· Σε ένα τσέρκι, τοποθετούμε στη βάση του, 2-3 φύλλα ρόκας.
· Απο πάνω βάζουμε το μίγμα που έχουμε ήδη φτιάξει με φέτα, ντοματίνια, ελιές και βινεγκρέτ.
· Προσθέτουμε πάλι φύλλα ρόκας και ξανά μίγμα μέχρι να γεμίσει το τσέρκι.
www.nline.gr
|
