Πέμπτη
28-03-2024
12:08
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Σαλάτες - Ορεκτικά

Τηγανιτά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
Συνταγή: Τηγανιτά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί Υλικά:

Μελιτζάνα - 2 τεμ
Κολοκυθάκια - 2 τεμ
Ντομάτες - 6-8 τεμ
Ελαιόλαδο - 150 ml
Λευκό ξίδι - 2 κουταλιές της σούπας
Κατσικίσιο τυρί - 200 γρ
Πράσινο κρεμμύδι
Αλάτι και Πιπέρι

Προετοιμασία:

1. Κόβουμε τις μελιτζάνες, κολοκύθια και ντομάτες σε κομμάτια πάχους 1 εκατοστού. Καθαρίζουμε και διαλύουμε το σκόρδο. Πλένουμε το πράσινο κρεμμύδι και κόβουμε τις άκρες έτσι ώστε τα στελέχη να αποκτήσουν μάκρος 10 εκατοστών.
2. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ και περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ξύδι. Προσθέτουμε σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
3. Σε τηγάνι-σχάρα τηγανίζουμε σε μερίδες για περίπου 4-5 λεπτά κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ντομάτες. Είναι προτιμότερο να τηγαίζετε το κάθε λαχανικό ξεχωριστά επειδή ο χρόνος μαγειρέματος του κάθε είδους είναι διαφορετικός.
4. Τέλος βάζουμε όλα τα λαχανικά σε μια πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο κατσικίσιο τυρί.


koolinar.ru

Κατηγορία: Σαλάτες - Ορεκτικά | Έγραψε: woman-life (25-03-2012) | Το διάβασαν: 1516

Άλλα άρθρα με θέμα λαχανικά, συνταγές:

Καινούρια Άρθρα :

· Είναι και κάτι πρωινά ...!!!

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

Συνολικά σχόλια: 0

Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2024 - Site managed by uCoz
    website stats