Γέυση - Συνταγές - Άρθρα

Λίγη νόστιμη μαγεία στο τραπέζι δε βλάπτει ποτέ! Ορίστε μια μοναδική και πρωτότυπη ιδέα! Περάστε το κασέρι από τρίφτη. Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο. Αλείψτε το ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι. Αν η επιφάνεια είναι αντικολλητική, μπορείτε και να αποφύγετε λάδι. Μόλις ρίξετε το τριμμένο κασέρι στο τηγάνι...

Τα μυστικά του Σεφ | Το διάβασαν: 2091 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 06-02-2013 | Σχόλια (0)

Συμβουλές για "καθαρά" κοκτέιλ

Κοκτέιλ – είναι ένα μίγμα διαφόρων συστατικών. Ωστόσο, εδώ είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Καλό είναι να μην αναμειγνύονται περισσότερα από πέντε υλικά. Και στα 5 αυτά υλικά συμπεριλαμβάνονται όχι μόνο τα βασικά συστατικά - αλκοόλ, χυμός, σόδα, αλλά και τα συμπληρωματικά όπως μπαχαρικά ή λίγες σταγόνες λικέρ.

Τα μυστικά του Σεφ | Το διάβασαν: 1116 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 19-01-2013 | Σχόλια (0)

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με αποξηραμένα δαμάσκηνα

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 1 1/2 (ενάμισι) φλιτζάνι
Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βρώμη (νηφάδες) - 1 φλιτζάνι

Γλυκά - Επιδόρπια | Το διάβασαν: 2644 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 12-12-2012 | Σχόλια (0)

Κομψό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Υπάρχει μια σειρά από κλασσικά χρώματα για να στολίσετε το Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας. Για παράδειγμα, πράσινο, κόκκινο, χρυσό ή ασημένιο. Εμείς επιλέξαμε έναν πιο μοντέρνο συνδυασμό, την μοβ γκάμα για να φτιάξουμε μια πιο ενδιαφέρον και ασυνήθιστη σύνθεση.

Τέχνη Σερβιρίσματος | Το διάβασαν: 6458 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 09-12-2012 | Σχόλια (0)

Ζεστή σαλάτα με μελιτζάνα και λαχανικά

Υλικά:

8-10 Πατάτες
1 Μεγάλη μελιτζάνα
1 Κόκκινο κρεμμύδι
1 Πιπεριά

Σαλάτες - Ορεκτικά | Το διάβασαν: 1139 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 06-12-2012 | Σχόλια (0)

Νόστιμο κέικ σε 20 λεπτά

Υλικά:

200γρ. αλεύρι
2 αυγά
1 κουτάκι γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο
100γρ. κρέμα γάλακτος (ή σμετάνα)...

Γλυκά - Επιδόρπια | Το διάβασαν: 1533 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 22-11-2012 | Σχόλια (0)

Ντοματοσαλάτα με τηγανιτή φέτα

Υλικά:

Хυμό από μισό λεμόνι
Φρέσκα ρίγανη (ή 2 κουτ. του γλυκού αποξηραμένη)
4-5 μέτριες τομάτες
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι...

Σαλάτες - Ορεκτικά | Το διάβασαν: 1006 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 23-10-2012 | Σχόλια (0)

Σούπα-πουρέ με ψητά λαχανικά

Υλικά για 2 λίτρα νερού:

1 μελιτζάνα
1 κολοκυθάκι
1 κόκκινη πάπρικα
1 καρότο .....

Σούπες - Ζωμοί | Το διάβασαν: 1118 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 17-10-2012 | Σχόλια (0)

Φρουτοσαλάτα με κρέμα γάλακτος

Υλικά:

200 gr. Πεπόνι
1 Αχλάδι
1 Μήλο
150 gr. Μούρα

Γλυκά - Επιδόρπια | Το διάβασαν: 1463 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 17-09-2012 | Σχόλια (0)

Εξοικονόμηση χρόνου στην κουζίνα

Η γυναίκα είναι σαν τη μέλισσα στην κουζίνα: κόβει, τηγανίζει, βράζει, πλένει, καθαρίζει... Και για όλα αυτά έχει πολύ λίγο χρόνο γιατί τα πεινασμένα παιδιά φωνάζουν και ο εξίσου πεινασμένος σύζυγος παρακολουθεί την κάθε της κίνηση. Πώς μπορείς, λοιπόν, να εξοικονομήσεις χρόνο στο μαγείρεμα;

Τα μυστικά του Σεφ | Το διάβασαν: 2455 | Έγραψε: woman-life | Ημερομηνία: 29-05-2012 | Σχόλια (0)