 Υλικά:
200γρ. αλεύρι
2 αυγά
1 κουτάκι γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο
100γρ. κρέμα γάλακτος (ή σμετάνα)
1 μπέικιν πάουντερ
Προετοιμασία:
Φτιάχνουμε ομοιόμορφο μείγμα από κρέμα γάλακτος, αυγά και ζαχαρούχο γάλα.
Προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
Ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη.
Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί ή φόρμα και αφήνουμε στον φούρνο σε 190 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
Τέλος, έχουμε έτοιμο το νοστιμότατο κέικ.
Εάν επιθυμείτε στο τέλος ρίξτε λίγη λιωμένη σοκολάτα από πάνω. Σε 5 λεπτά η σοκολάτα θα έχει κρυώσει. Ή πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Απολαύστε το ζεστό τσάι και δώστε ένα κομμάτι στο παιδί σας μαζί με ένα ποτήρι γάλα.
|
