Κυριακή
29-05-2022
13:03
Καλωσόρισες Επισκέπτης
RSS
 

Main Publisher Registration Login
Άρθρα »
Site menu

Catalog categories
Τα μυστικά του Σεφ
Σούπες - Ζωμοί
Σαλάτες - Ορεκτικά
Ροφήματα - Κοκτέιλ
Γλυκά - Επιδόρπια
Κρεατικά - Πουλερικά
Τέχνη Σερβιρίσματος

Ενδιαφέρον

Κατασκευές βήμα-βήμα

Τέχνη Σερβιρίσματος

Ομορφιά βήμα-βήμα

* * *


Λέξεις κλειδιά

Κουτσομπολιό

Αρχική » Άρθρα » Γέυση - Συνταγές » Γλυκά - Επιδόρπια

Τρούφες σοκολάτας
Υλικά:

Σοκολάτα - 250 g
Βούτυρο - 25 g
Κρέμα γάλακτος - 250 ml

Για την "πούδρα":

Σκόνη κακάο (σοκολάτα)
Φιστίκια
Ινδοκάρυδο

Προετοιμασία:

Περνάμε τη σοκολάτα από μικρό τρίφτη και τη βάζουμε σ' ένα μπολ.
Φέρνουμε την κρέμα γάλακτος στο σημείο βρασμού και τη ρίχνουμε στη σοκολάτα.
Όσο είναι ακόμα ζεστό το μείγμα προσθέτουμε βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Το αφήνουμε για μισή ώρα να κρυώσει.

Σε ένα γουδί μετατρέπουμε τα φιστίκια σε σκόνη και τα βάζουμε σ' ένα πιάτο. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τη σκόνη κακάο, στο τρίτο το ινδοκάρυδο.
Από την σοκολατένια μάζα πλάθουμε μπαλάκια. Ύστερα τα κυλάμε σε ένα από τα τρία πιάτα για να γεμίσουν είτε με κακάο, είτε με φιστίκια ή με ινδοκάρυδο.
Πριν τα σερβίρετε, αφήστε τις τρούφες σ' ένα δροσερό μέρος για περίπου τέσσερις ώρες.

Παραλλαγές:

Για να κάνουμε τις τρούφες πιο αρωματικές μπορούμε να προσθέσουμε 2 κουταλιές της σούπας ρούμι στη σοκολάτα.
Μια άλλη επιλογή, όσο είναι ακόμα ζεστή η κρέμα γάλακτος, να ρίξουμε σ' αυτήν ένα ξυλάκι κανέλας για λίγη ώρα.


Κατηγορία: Γλυκά - Επιδόρπια | Έγραψε: woman-life (27-02-2011) | Το διάβασαν: 1828

Άλλα άρθρα με θέμα συνταγές:

Καινούρια Άρθρα :

· Είναι και κάτι πρωινά ...!!!

· 5 Tips για οικονομικές καλοκαιρινές...

· Τοματόσουπα με καπνιστό λουκάνικο

· Τα 4 SOS τιπ για το μακιγιάζ της πα...

· Δουλεύω στο σπίτι

· Μην κάνετε αυτά τα λάθη μπροστά στα...

· Το φαρμακείο των καλοκαιρινών διακο...

· 40+ Πλεξούδες για το καλοκαίρι

· Η ζωή με σκύλο

· 10 ταξίδια που πρέπει να κάνεις πρι...

· Φτιάξε δικά σου πεντανόστιμα ferrer...

· 4 λάθη καλοκαιρινού μακιγιάζ

· Τα πρώτα 70 λεπτά του μωρού στον κό...

· 7 τύποι γυναικών που οι άντρες δε θ...

Συνολικά σχόλια: 0

Μόνο εγγεγραμμένα μέλη μπορούν να αφήνουν σχόλια.

[ Εγγραφή νέου μέλους | Είσοδος ]



Σχόλια Καινούρια τεστ
  • Πώς εκδηλώνετε τον έρωτά σας? New

  • Τι είδους ζευγάρι είστε?

  • Θα ωριμάσετε επιτέλους?

  • Τα θέλω όλα εδώ και τώρα!

  • Το ποτήρι είναι μισοάδειο ή μισογεμάτο?

  • Είστε στο σωστό επαγγελματικό δρόμο?
  • Login form
    Μπείτε στην παρέα μας!
    Γίνετε μέλος και αποκτήστε πρόσβαση στις κρυφές σελίδες!

    Όνομα :
    Κωδικός :





    Αναζήτηση Άρθρων


    Χρήσιμοι σύνδεσμοι


    Η αναδημοσίευση μπορεί να γίνει αν, και μόνο αν τηρηθούν οι όροι
    Copyright MyCorp © 2022 - Site managed by uCoz
    website stats